|
|
Visschotel Met Ratatouille
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gram ontbijtspek in blokjes
150 gram gesneden boeren soepgroenten
1 blik (400 gram) ratatouille
200 gram diepvries kabeljauwfilet, ontdooid
zout, peper
1 eetlepel provencaalse kruiden
50 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak in een droge koekepan de spekjes krokant. Roer de soepgroenten erdoor en roerbak die 2 minuten. Roer de roerbakmensel en ratatouille in de ovenschaal door elkaar..Bestrooi de visfilet met zout en peper en de kruiden. Leg de vis op de groenten en strooi de kaas erover. Laat de schotel in 15 minuten gaar worden.
|
|
|